賓朋滿座，米香四溢。3月4日下午，“荊楚糧油”好吃大米品種品鑒活動(dòng)在湖北省農(nóng)科院舉行。25個(gè)湖北質(zhì)量水稻品種經(jīng)盲評(píng)及現(xiàn)場(chǎng)米飯品鑒，蝦稻1號(hào)等16個(gè)品種被授予“荊楚糧油”好吃大米稱號(hào)。本次活動(dòng)由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、湖北省糧食局、湖北省農(nóng)科院統(tǒng)籌指導(dǎo)，湖北省種子協(xié)會(huì)、湖北省水稻協(xié)會(huì)（**稻米精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟湖北省分聯(lián)盟）、湖北省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合舉辦，共有本地種企選送的67個(gè)水稻品種報(bào)名參賽，經(jīng)多輪比拼，25個(gè)“種子選手”闖入品鑒活動(dòng)決賽。決賽中，根據(jù)市場(chǎng)主流稻米類型，參評(píng)品種分為質(zhì)量食味秈稻、質(zhì)量高產(chǎn)秈稻和質(zhì)量食味粳稻3個(gè)組別，以機(jī)器評(píng)分（占30％）和人工食味評(píng)分（占70％）相結(jié)合，主要評(píng)鑒指標(biāo)包括米飯氣味、米飯外觀結(jié)構(gòu)、米飯適口性、滋味和冷飯質(zhì)地等，篩選出綜合性狀好，消費(fèi)者認(rèn)可的“荊楚糧油”好吃大米品種。荊州大米，口感細(xì)膩，滋味悠長(zhǎng)，是美食愛好者的心頭好。荊州原材料荊州大米蛋白質(zhì)含量高

在荊州這片富饒的魚米之鄉(xiāng)，除了廣為人知的鴨蛙稻，還深藏著一種珍稀的稻米：菰米。這種水鄉(xiāng)澤國(guó)的特產(chǎn)，自古以來便承載著盛名，成為荊楚大地上的一顆璀璨明珠。菰米，作為荊州的獨(dú)特食材，其歷史可追溯至兩千多年前的楚國(guó)宮廷。那時(shí)，它就成為了皇室貴族的主食之選。《楚辭·大招》中那“白細(xì)菰米”的描繪，仿佛將我們帶入了那個(gè)繁華的時(shí)代，品味著那柔軟香美的飯食，回味無窮。歷代文人墨客在游歷荊州時(shí)，無不被這獨(dú)特的菰米所吸引。他們揮毫潑墨，詠嘆其美味與非凡。唐代詩人王維品嘗過菰米后，留下了“國(guó)稻苗秀，楚人菰米肥”的佳句，贊美其豐饒與美味；明代孔自來則以“蓮子花開遮浦口，雕胡（即菰米）未熟蔭溪田”的詩句，描繪出菰米生長(zhǎng)的美麗畫卷；清代戴縱更是以“野航日暮爭(zhēng)菰米，絕勝看花三月春”的詩句，贊美菰米帶給人們的喜悅與滿足。荊州原材料荊州大米蛋白質(zhì)含量高荊州大米，以其純粹的口感，訴說著荊州大地的故事。

政策**，護(hù)航江漢大米品牌發(fā)展。在“江漢大米”品牌的發(fā)展道路上，荊州各級(jí)**始終扮演著重要的角色。他們出臺(tái)了一系列扶持政策，為品牌建設(shè)提供了堅(jiān)實(shí)的后盾。從財(cái)政補(bǔ)貼到稅收優(yōu)惠，從技術(shù)支持到市場(chǎng)推廣，每一項(xiàng)政策都如同春風(fēng)化雨般滋潤(rùn)著“江漢大米”品牌的成長(zhǎng)。在**的**下，“江漢大米”正逐步走向全國(guó)乃至世界的舞臺(tái)展現(xiàn)其獨(dú)特的魅力與風(fēng)采。如今，“江漢大米”已經(jīng)不僅*是一種糧食的代名詞，它更是一種文化的傳承、一種情感的寄托、一種品牌的象征。打響“江漢大米”品牌是荊州農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要任務(wù)，也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的必由之路。這條充滿挑戰(zhàn)與機(jī)遇的征途上，荊州人民需以時(shí)不我待的緊迫感，團(tuán)結(jié)一心、銳意進(jìn)取，不斷提升“江漢大米”品牌的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。讓這粒粒晶瑩、香氣四溢的江漢大米，為連接荊州與世界的橋梁，讓荊州農(nóng)業(yè)的明天更加燦爛輝煌。真心祝愿：江漢大米香飄四海，荊州品牌名揚(yáng)天下。

監(jiān)利市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長(zhǎng)施昌好對(duì)“監(jiān)利大米”品牌創(chuàng)建“八個(gè)三”工程進(jìn)行了詳細(xì)闡釋。一是建立三個(gè)基地：今年已建成質(zhì)量稻3個(gè)品種試驗(yàn)示范基地、3萬畝主體自營(yíng)**基地、20萬畝種植大戶網(wǎng)格合作基地。通過3年創(chuàng)建達(dá)到**基地8萬畝、網(wǎng)格合作基地60萬畝。二是認(rèn)定三種對(duì)象。重點(diǎn)發(fā)揮企業(yè)、合作社、種植大戶的**作用，做到抓大放小，發(fā)揮頭雁作用。今年已認(rèn)定5家頭部米業(yè)企業(yè)、4家水稻種植頭部合作社、5000多戶水稻種植大戶。通過3年創(chuàng)建達(dá)到質(zhì)量稻頭部企業(yè)5家、示范**水稻專業(yè)合作社30家、網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量稻種植大戶20000家。三是主推三個(gè)品種。每年綜合考慮品種的田間表現(xiàn)、市場(chǎng)反響和品鑒結(jié)果，遴選出3個(gè)好種、好賣、好吃的質(zhì)量品種。荊州大米，口感細(xì)膩，滋味悠長(zhǎng)，是美食世界的經(jīng)典之作。

松滋歷史上盛產(chǎn)水稻，因水稻成熟時(shí)遍地金黃，素有“金松滋”之美譽(yù)。松滋大米種植歷史悠久，品質(zhì)優(yōu)良。《松滋縣志》同治版記載：咸豐年間松滋開始種植我國(guó)南方稻種，大米柔嫩細(xì)膩，深受人們喜愛。主要品種為秈稻，殼薄粒大，顆粒飽滿，谷粒細(xì)長(zhǎng)而稍扁平，米粒均勻，腹白小，晶瑩透亮，香味很正。靈山泉水育好米。特殊的山地氣候，潔凈的山泉水，加上農(nóng)人的精耕細(xì)作，造就了松滋大米香軟甜爽的優(yōu)良品質(zhì)。它含有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等，用土法燜制的米飯香韌可口，爽滑不糙，柔而不粘，回味綿長(zhǎng)。品味荊州大米，感受千年古城的農(nóng)耕底蘊(yùn)與現(xiàn)代品質(zhì)的完美融合。荊州原材料荊州大米蛋白質(zhì)含量高

來自荊州的大米，品質(zhì)上乘，營(yíng)養(yǎng)豐富，是健康生活的必備之選。荊州原材料荊州大米蛋白質(zhì)含量高

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，江漢大米團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，包括稻谷、稻谷生產(chǎn)、稻谷儲(chǔ)存、大米、大米儲(chǔ)運(yùn)、大米加工、品牌管理規(guī)范七大部分，以此標(biāo)準(zhǔn)，江漢大米從產(chǎn)品到產(chǎn)業(yè)再到品牌，將呈現(xiàn)“粒粒長(zhǎng)香、晶瑩可口”“源頭可溯、嚴(yán)控加工”“綠色儲(chǔ)糧、冷鏈物流”“管理規(guī)范、動(dòng)態(tài)進(jìn)出”四大特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)全流程規(guī)范化運(yùn)作。為發(fā)揮先進(jìn)典型的示范**作用，促進(jìn)江漢大米品牌實(shí)現(xiàn)規(guī)范化發(fā)展，根據(jù)“江漢大米”品牌管理辦法，運(yùn)營(yíng)方確定了國(guó)寶橋米、湖北洪森實(shí)業(yè)、湖北康宏糧油、湖北莊品健實(shí)業(yè)、湖北蝦鄉(xiāng)食品、仙桃市恒泰米業(yè)、當(dāng)陽民天米業(yè)、益海嘉里（武漢）糧油工業(yè)、江陵巷子深米業(yè)、監(jiān)利名宇米業(yè)等10家企業(yè)為“江漢大米”首批授權(quán)**企業(yè)，10家企業(yè)將共同攜手，守護(hù)好江漢大米優(yōu)良的品質(zhì)。荊州原材料荊州大米蛋白質(zhì)含量高